A TUTTA FORZA: FARINE DI FRUMENTO E LORO USI
12/03/2026Scegliere la farina di frumento giusta è la chiave per ottenere buoni risultati in cucina, ma come capire quale usare?
COSA CI HA PORTATO LO “ZIO D’AMERICA”
12/03/2026Quando si parla del viaggio di Cristoforo Colombo, si pensa subito a caravelle, oceani sconosciuti e nuove terre.
MARGARINA SENZA ACIDI GRASSI TRANS: COSA SIGNIFICA?
12/03/2026La margarina è un alimento molto diffuso in cucina e spesso viene scelta come alternativa al burro.
LA PIRAMIDE ROVESCIATA DELLA DIETA AMERICANA
05/02/2026Tutte le piramidi hanno la punta all’insù, tutte tranne una: la nuova Piramide alimentare americana
Carote: economiche, versatili, indispensabili
27/01/2026Al supermercato le carote sono un grande classico: costano poco, si trovano tutto l’anno e salvano la cena dell’ultimo minuto.
IL PROGETTO
Comemangio® è un progetto editoriale in collaborazione con ALTIS ADVISORY, lo Spin off dell’Università Cattolica del Sacro Cuore e nasce con l’obiettivo di sostenere la ricerca sulle modalità di corretta alimentazione; è una vera e propria piattaforma di condivisione delle conoscenze che coinvolge docenti, studenti e ricercatori esperti del settore.
Qui potrai trovare curiosità e consigli per uno stile di vita sano e sostenibile: dalla dieta mediterranea alla piramide alimentare, dal come leggere le etichette dei prodotti a come cucinarli.
Curiosità, informazioni e consigli per uno stile di vita sano e sostenibile.
