INSALATA DI SPINACINI, FRAGOLE E FETA

PORTATAgeneric.
CALORIE PER PORZIONI280
REGIONEnessuna
TEMPO15 min
NUMERO PORZIONI4
DIFFICOLTA'Facile
STAGIONEPrimavera,Estate

Ingredienti

  • spinacini freschi 250 g
  • fragole10-12
  • feta150 g
  • noci50 g
  • olio extravergine d’oliva qb
  • aceto balsamicoqb
  • saleqb
  • pepeqb

Preparazione

1
Preparare una vinaigrette con olio, aceto balsamico, sale, pepe. Mondare gli spinaci, lavarli e asciugarli bene. Suddividerli in 4 ciotole o vasetti.
2
Lavare e affettare le fragole in modo da creare fettine sottili; aggiungerle agli spinaci, insieme alla feta tagliata a cubetti.
3
Unire infine i gherigli di noce e condire con la vinaigrette preparata in precedenza.