Dieta mediterranea

https://www.comemangio.it/ Il progetto comemangio.it, nato dalla collaborazione tra Selex e Università Cattolica del Sacro Cuore, propone una corretta informazione sulle migliori scelte alimentari quotidiane. A partire dalla Dieta Mediterranea

CHE COS'è LA DIETA MEDITERRANEA?
La Dieta Mediterranea, riconosciuta nel 2010 dall’Unesco come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità, è il modello alimentare più studiato e riconosciuto dal mondo scientifico per gli effetti positivi sulla longevità e sulla salute.

COME SEGUIRLA
La Dieta Mediterranea è una dieta che non esclude alimenti, ma che ci aiuta a consumarli nelle corrette quantità. Come? Attraverso una rappresentazione grafica, la cosiddetta piramide alimentare.
Alla base della piramide troviamo i gruppi alimentari da preferire e consumare più frequentemente rispetto ad altri, al vertice quelli da consumare saltuariamente.

NON SOLO ALIMENTAZIONE
Alla base della piramide alimentare troviamo altre indicazioni che ci consentono di adottare quotidianamente un corretto stile di vita:
• fare attività fisica; • riposare adeguatamente;
• quando possibile, mangiare in compagnia;

 

OGNI GIORNO

•verdura (2 o più pz. a ogni pasto),
•frutta (1 o 2 pz. a ogni pasto);
•olio EVO (1 o 2 pz. a ogni pasto).
•latticini (2 pz. al giorno,meglio a basso contenuto di grassi).
•frutta secca e semi (1 o 2 pz. al giorno).
• variare spesso le scelte a tavola.

A SETTIMANA

•legumi (2o più pz. a settimana),
•pesce (2o più pz. a settimana);
•uova (2-4 pz. a settimana)).
•carne bianca (2 pz. a settimana).

CON MODERAZIONE

•carne rossa (1 o 2 pz. a settimana),
•salumi e insaccati (meno di 1pz. a settimana);
•dolci e bevande zuccherate (occasionalmente!).

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